- Alimentación: Es un acto voluntario y consciente.
- Nutrición: Es un acto involuntario e inconsciente.
Las sustancias nutritivas, que e consiguen a través de los alimentos y son muy necesarias para el organismo son:
- Grasas
- Proteínas
- Hidratos de carbono
- Vitaminas
- Minerales
- Agua
- Fibra.
GRASAS
Proporcionan energia.
Se encuentran en los siguientes alimientos: mantequilla, tocino, aceites, frutos secos, legumbres, procutos lácteos, huevos, chocolate y carne (roja y blanca).
PROTEÍNAS
Son fundamentales para la formación y reparación de tejidos del cuerpo, importantes para el crecimiento.
Las proteínas puedes er de origen animal y vegetal y se encuentran en:
- Vegetal: hortalizas, verduras, frutas y cereales
- Animales: huevos, queso, leche, carnes y pescado
HIDRATOS DE CARBONO
Son la principal fuente de energia entre ellos se encuentran los almidones y azúcares.
Se encuentran en los siguientes alimentos: azúcar, arroz, pasta, miel, galletas, harina, etc...
VITAMINAS
Son fundamentales para el organismo, se encuentran en los siguientes alimentos:
- Vitamina A: alimentos de origen animal
- Vitamina D: aceites de higado de pescado.
- Vitamina C: algunas hortalizas, frutas y en los cereales.
- Complejo vitamínico B: leche y derivados.
MINERALES.
- Cálcio: fundamental para el crecimiento la leche, es la principal fuente de cálcio.(lácteos)
- Hierro: es importantisimo para el transporte del oxigeno sanguineo y la respiración de las celulas.( carnes rojas, pescado y sobre todo crústaceos, epecias: tomillo, laurel(hoja), orégano, romero....) etc.
AGUA Y FIBRA:
Imprescindible para la sangre las células del cuerpo, es bueno y recomendable beber 2 litros de agua (mujer) y 3 litros(hombre) debido a que al beber tanta agua se facilita la expulsión de los producto de desecho y protege contra enfermedades.
- Agua
- Fibra: lechumbres, pan, algunas hortalizas...
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| foto sacada de purotip.com |

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